Еда

«Food Mini Bambini». Через призму детской еды — к эстетике еды «взрослой»

«Food Mini Bambini». Через призму детской еды — к эстетике еды «взрослой»

16 октября Comics Industries побывал на мастер-классе «Food Mini Bambini» в галерее «Miele». Суть мастер-класса заключалась в исследовании детской еды, а также влиянии ее основных…



Какой он — ресторан будущего? Фото c семинара Кати Грюитерс

Какой он — ресторан будущего? Фото c семинара Кати Грюитерс

Comics Industries побывал на семинаре голландского фуд-дизайнера Кати Грюитерс, послушал организатора и участников, посмотрел на создаваемые фуд-дизайнерские творения и сфотографировал всё происходящее.



15-16 ноября 2011 года, Киев. Workshop Кати Грюитерс «Food Design: концепции, тенденции и инновации»

15-16 ноября 2011 года, Киев. Workshop Кати Грюитерс «Food Design: концепции, тенденции и инновации»

Прогрессивные дизайнеры нашего времени берутся привить обществу новую культуру еды. Ее суть не в сервировке и даже не в кулинарии, смысл заключен в концепции….



Марие Фогельцан (Marije Vogelzang). Маленькая компания с грандиозными идеями

Марие Фогельцан (Marije Vogelzang). Маленькая компания с грандиозными идеями

Сама Марие Фогельцан не называет себя фуд-дизайнером. Ей ближе собственное определение — «дизайнер еды». Процесс творчества Марие начинается с глагола «есть».